Koji su benefiti redovnog korišćenja maslinovog ulja?
Share
Maslinovo ulje nije samo način da dodate ukus obroku. Kada se koristi redovno i kao deo uravnotežene ishrane, ekstra devičansko maslinovo ulje može biti jedan od kvalitetnijih izvora masti u svakodnevnoj ishrani.
Bogato je mononezasićenim mastima
Najveći deo masti u ekstra devičanskom maslinovom ulju čine mononezasićene masne kiseline, posebno oleinska kiselina. Zamena zasićenih masti u ishrani nezasićenim mastima doprinosi održavanju normalnog nivoa holesterola u krvi.
Prirodni izvor polifenola
Kvalitetno ekstra devičansko maslinovo ulje sadrži polifenole - prirodna jedinjenja sa antioksidativnim svojstvima. Njihova količina može značajno da varira u zavisnosti od sorte masline, vremena berbe i načina prerade.
Zato ulje sa izraženijom gorčinom i pikantnošću nije nužno „prejako“ - upravo te karakteristike mogu biti povezane sa prisustvom prirodnih fenolnih jedinjenja.
Sadrži vitamin E
Maslinovo ulje je prirodan izvor vitamina E, koji doprinosi zaštiti ćelija od oksidativnog stresa.
Može da bude jednostavna svakodnevna navika
Najlepša stvar kod maslinovog ulja je što ne zahteva posebnu rutinu. Možete ga koristiti svakog dana - u salati, preko povrća, ribe, testenine, mesa ili jednostavno uz komad svežeg hleba.
Kada birate ekstra devičansko maslinovo ulje i koristite ga redovno umesto manje kvalitetnih izvora masti, ne birate samo bolji ukus - već jednostavan način da kvalitetnije sastojke unesete u svoju svakodnevnu ishranu.
Na Olivora sajtu sva ulja su ekstra devičanska i hladno ceđena - pažljivo odabrana za one koji žele da u svakodnevnu ishranu unesu ono najbolje iz masline.